Annyi minden változott azóta, hogy mesterlepárlónk, Christopher Hayman 1969-ben csatlakozott a családi vállalkozáshoz. Egy dolog azonban változatlan maradt: a klasszikus, kiegyensúlyozott London Dry Gin iránti elismerése. A Rare Cut Gint 50%-os ABV-ben palackozzák, és tisztelgés az iparágban eltöltött 50 év előtt: a magasabb alkoholtartalom tovább növeli a növényi anyagok intenzitását, hogy valóban izgalmas szolgáltatást nyújtsunk. A tökéletes Gin egy pirítóshoz, tisztelegve Christopher 50 éves pályafutása előtt.Aroma: Boróka és friss citrusfélék, borsos jegyekkel a háttérben.Íz: Izgalmas, intenzív boróka és citrus, majd fűszerek jegyei.Kifejezés:Száraz, tiszta, nagyon ásványos és fűszeres.SzolgáltatásA legjobban egy klasszikus Martiniben fejeződik ki.Adjunk hozzá 50 ml-t. of Rare Cut 10 ml. Száraz vermutot egy narancskeserűre keverjük össze, majd rázzuk össze, szűrjük le egy lehűtött Martini pohárba, facsarjunk bele egy citrom héját, és díszítsük zöld olívabogyóval.
