Jean-Luc Pasquet L'Organic 10 Cognac Grande Champagne (70 CL, 40,0 térfogatszázalék)
A biokonyak új koncepcióját Jean-Luc Pasquet mesterien alkotta meg a L'OrganicGrande Champagne sorozattal.
Ez egy Premier Cru besorolású Grande Champagne Cognac, melynek borait dupla melegítésben szüretelték és párolták le Eraville terroirjában, a mészkő lejtők lábánál fekvő kis faluban, amely a minőség egyik alapvető feltétele.
A francia tölgyfahordókban való érlelés 10 évig tartott, hogy elérje ezt a kivételes szintet.
A főként Ugni Blanc szőlővel és néhány folle Blanche területtel termesztett szőlőültetvény az ökológiai gazdálkodási előírásoknak megfelelően történik.
A ruha világos kubai mahagóni
Illatban és szájban: széles aromás paletta fehér virágokon, mint például tavaszi galagonya vagy hárs, kis ibolya szárral, majd strukturáltabb aromákkal és ízekkel, mint például fahéj, fűszerek (fehér és szürke paprika), gyömbér és pézsma, szép hosszúsággal szájban fás vanílián és mokkán.
Univerzális konyak, étcsokoládé tortákra, de akár jégkockákra is long drinkként, vagy egyszerű vagy citrusos shake-ekkel.
