KRACHER AUSLESE MUSKAT OTTONEL 2020 375 ML

KRACHER AUSLESE MUSKAT OTTONEL 2020 375 ML
Muskat Ottonel fajta
Szőlőültetvények Weinlaubenhof Kracher Bécstől délkeletre, Burgenlandban található, amely régiót a Duna által szállított, különböző mészkőtartalmú kavicsos talajok jellemzik. A folyó jelenléte a Fertő tóval együtt meleg, párás klímát teremt, amely ideális a nemes rothadás kialakulásához a területen termesztett szőlőn.
Borkészítés Az Auslese Muskat Ottonelt erjesztik és rozsdamentes acél tartályokban érlelik 5 hónapig.
Jellemzők Az Auslese Muskat Ottonelben feltűnő a mandarin, a maracuja és a jázmin jegyei; Elegáns és élénk szerkezetű a szép, jól integrált savnak köszönhetően. A lecsengés kellemes mézérzést áraszt. 

A Weinlaubenhof Kracher Bécstől délkeletre, Burgenlandban található, a Duna által szállított, különböző mészkőtartalmú kavicsos talajokkal jellemezhető régióban. A folyó jelenléte a Fertő tóval együtt meleg, párás klímát teremt, amely ideális a nemes rothadás kialakulásához a területen termesztett szőlőn.
A Kracher székhelye a Magyarországgal határon fekvő Illmitzben található, és 2007 óta Gerhard Kracher, Alois fia vezeti felesége, Yvonne segítségével: Ausztria vezető pincészete az édes borok készítésében. A felhasznált fajták a walesirizling, a chardonnay, a traminer, a scheurebe, a muskat-ottonel és egyes években a zweigelt is. A Kracher kis tételeket szüretel és borosít, numerikus sorozat segítségével különbözteti meg őket: a nagyobb szám a borban lévő nagyobb cukorkoncentrációnak felel meg. Kétféle bort gyártanak: Cuvée, közepes töménységű édes borok, Beerenauslese és Eiswein; Kollektion, nagyon koncentrált édes borok, amelyeket két különböző módszerrel állítanak elő: Zwischen den Seen (hagyományos acél- vagy fahordós erjesztéssel) és Nouvelle Vague (modern, új barrique-ok felhasználásával). A Weinlaubenhof Kracher együttműködést kezdett az erdélyi Liliac Pincészettel is, hogy javítsa a Lechinta régió éghajlati sajátosságait, amelyek optimálisak az Eiswein előállításához.