Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Maison Anselmet Semel Vallée d'Aoste Chardonnay élevé en fût de chêne 2022

Szőlőfajta: Chardonnay 100%
Alkoholtartalom: 13,5%
Telkek: 2 - Saint Pierre és Villeneuve településeken
Ültetés éve: 1989
Tengerszint feletti magasság: 800-900 m
Talajok: homokos moréna
Ültetési sűrűség: 8.000 - 10.000 tő/ha
Ültetési rendszer: sarkantyús kordon
Hektáronkénti hozam: 90 q
Borkészítés: tölgyfa barrique-ban
Érlelés: 6-9 hónapig francia barrique-ban (pièces) ütővel

KÓSTÓLÁSI MEGJEGYZÉSEK:
Intenzív és ragyogó szalmasárga. Illatában arisztokratikus fás illatú fűszerek, vanília és tiszta burgundi származású vaj. Szilárd szerkezetű íz, figyelemre méltó pép és abszolút technikai meghatározás, a barrique kifinomult és integrált felhasználásával az elegáns füstös jegyekben, amelyek telt és tartós ízzel díszítik a lecsengést