Old Curiosity Geranium & Mallow Gin (50 cl, 46 térfogatszázalék)
Ennek a ginnek a gerince a boróka és a koriander, ahol a magvakat és a bogyókat enyhén összetörik, az angyalgyökeret és még az angyalgyökeret, és még az angyalgyökér levél finomabb ízeit is a Winter Savory-val kombinálják, amely nem különbözik a rozmaringtól, de finomabb jegyekkel. Ez a négy botanikus sima, elegáns és könnyű gin alapot kínál, ehhez adjuk hozzá a frissen desztillált muskátlit - ez egy olyan gazdag ízű növény, a meleg trópusi levegő, a friss zöld tea és a rózsára emlékeztető virágtónusokkal. kevert jázmin – ezeket a desztillált virágokat hozzáadják a ginhez, ahol mindezen jellemzők gazdagodnak és fokozódnak, így gazdag, mámorító, mégis csodálatosan kiegyensúlyozott gint kapnak, sima textúrával és ízzel. Ezután a kézzel szedett és szárított mályvavirágokat beöntjük, ezeket a virágokat csak akkor lehet leszedni, amikor kisüt a nap, majd teljesen ki kell nyitni a virágokat (ami Skóciában nem annyi nap, mint szeretnénk!), hogy szinte tiszta szellemet kapjunk. amely aztán a festék hozzáadásakor a legelegánsabb rózsaszínűvé válik. Ez egy gin, amely lehetővé teszi az érzékek teljes stimulálását, és a paletta csodálatát a természet ízének szépsége, eleganciája, ereje és kecsessége előtt – ez egy igazán ízletes ital.
