Rum Bellevue 1998 17yo 54.3% Cadenhead's

Rum Bellevue 1998 17yo 54.3% Cadenhead's

Rum Bellevue 1998 17 yo 54.3% Cadenhead's BELLEVUE 17yo 1998 2015 70cl 54.3% Cadenhead's BRAND / DISTILLERY BELLEVUE AGE 17yo VINTAGE 1998 BOTTLED 2015 CL 70cl %ALC 54.3% BOTTLER Cadenhead's

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Wm Cadenhead's, fondata nel 1842, è uno dei più antichi imbottigliatori indipendenti scozzesi. Seleziona whisky e rum in piccoli lotti o singole botti, spesso imbottigliati a gradazione sostenuta.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa, miele vergine di canna o succo fresco. Le versioni invecchiate maturano in rovere, spesso in clima tropicale o con successivo affinamento continentale.

PROFILO ORGANOLETTICO

Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere. Origine, alambicco, durata e tipo di botte determinano il carattere specifico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Le espressioni mature si servono lisce a 16–18 °C o con un grande cubo di ghiaccio. Le versioni più versatili sono indicate anche per Daiquiri, Mai Tai, Rum Old Fashioned e altri cocktail.

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia ben chiusa e in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta e da fonti di calore. Evitare forti sbalzi di temperatura e rispettare eventuali indicazioni specifiche in etichetta.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Rum Bellevue 1998 17yo 54.3% Cadenhead's è una proposta di CADENHEADS adatta a enoteche, cocktail bar, ristorazione e appassionati. Materie prime, produzione ed eventuale maturazione ne determinano il profilo distintivo.