Sibona Grappa Riserva rumhordók (0,5 liter, 44 térfogatszázalék)

Sibona Grappa Riserva rumhordók (0,5 liter, 44 térfogatszázalék)

Ezt a különleges, már hosszú ideig tölgyfában érlelt Grappa Riserva-t azután több hónapig pihentették a korábban már használt hordókban, hogy érleljék a "rumot" b>. néhány legrangosabb szeszfőzde. A Rum hordós időszakot innovatív módon teszteltük a Grappán és minőségi szempontból is kivételes eredménnyel. A gazdag, kidolgozott illat fűszeres jegyekkel és elegáns, határozott ízvilággal, kávé és vanília jegyekkel és tartós lecsengéssel nagyon emlékeztet a már ezekben a hordókban található rumra.

Alapanyag: Törköly (főleg Dolcetto, Barbera, Nebbiolo szőlőből), a szüret során frissen szüretelt szőlőből és válogatott Sibona.

Desztilláció: Borászaink-lepárlómestereink bölcs tapasztalatának köszönhetően teljesen házon belül, réz lepárlóban.

Finomítás: hosszú ideig rozsdamentes acél tartályokban.

Érlelés: először 2 évig közepes űrtartalmú klasszikus tölgyfahordókban, majd rum hordóban további 2 évig (összesen 4 év fában).

Alkoholtartalom : 44 térfogatszázalék.

Place: különleges és elegáns beosztású Sibona palack, a tartalmát jelző oldalsó bevágásokkal és kiöntőcsővel.

Tak: Elegáns, hengeres tok, felső zárással.

Űrtartalom : 50 cl.

ORGANOLEPTIKAI JELLEMZŐK

Szín : borostyán.

Aroma: gazdag, kidolgozott, fűszerek és dohány árnyalataival

Íz: Elegáns, jellegzetes, kávé és vanília jegyekkel és tartós lecsengéssel

Párosítás: szárított gyümölcs, dió, mandula, édességek és csokoládé. Érett sajtokhoz is finom. Szivarhoz is tökéletes párosítás.

Kóstolási tippek: kóstolja körülbelül 18°C-on, klasszikus tulipános pohárban vagy ballonos pohárban szárral vagy anélkül