Sibona Grappa Riserva Sauternes hordók (0,5 liter, 44 térfogatszázalék)

Sibona Grappa Riserva Sauternes hordók (0,5 liter, 44 térfogatszázalék)

Ezt a különleges Grappa Riserva-t, amelyet már hosszú ideig (2 évig) érlelt tölgyfában, több hónapig (24 hónapig) hagyták pihenni hordókban, amelyeket korábban már használtak a „Sauternes” érlelésére. bor néhány tekintélyes pincészettől.

Az adott Sauternes hordós időszakot mi innovatív módon, minőségi szempontból is kivételes eredménnyel teszteltük a Grappán.

A részegítő illat, az érett gyümölcs, a méz és akácvirág aromáival, valamint a dús, friss, elegáns ízzel, kandírozott gyümölcsök és tölgy jegyekkel, nagyon emlékeztet a már ezekben a hordókban található Sauternes-re.

Alapanyag: Törköly (főleg Moscato és Brachetto szőlőből), a szüret során frissen szüretelt szőlőből és válogatott Sibona.

Desztilláció: Borászaink-lepárlómestereink bölcs tapasztalatának köszönhetően teljesen házon belül, réz lepárlóban.

Finomítás: hosszú ideig rozsdamentes acél tartályokban.

Érlelés: először 2 évig közepes kapacitású klasszikus tölgyfahordókban, majd Sauternes hordóban további 2 évig (összesen 4 év fában).

Alkoholtartalom : 44 térfogatszázalék.

Place: különleges és elegáns beosztású Sibona palack, a tartalmát jelző oldalsó bevágásokkal és kiöntőcsővel.

Tak: Elegáns, hengeres tok, felső zárással.

Űrtartalom : 50 cl.

ORGANOLEPTIKAI JELLEMZŐK

Szín : borostyán.

Aroma: mámorító, érett gyümölcs, méz és akácvirág illatával.

Íz: Gazdag, aromás, friss, elegáns, kandírozott gyümölcs és tölgy jegyekkel.

Párosítás: Szárított gyümölcs, dió, mandula, édességek és csokoládé. Érett sajtokhoz is finom. Szivarhoz is tökéletes párosítás.

Kóstolási tippek: Kóstolja meg körülbelül 18°C-on, klasszikus tulipános pohárban vagy ballonos pohárban szárral vagy anélkül (konyak típusú).