Brut Rosé D'Araprì Classic Method pezsgő 1,5 literes Magnum

Classic Method pezsgő A Brut Rosé D'Araprì 1,5 literes MagnumRosé bor tipikus dél-olaszországi termék, és ezt szem előtt tartva akarta az Araprì cég elkészíteni világos rózsaszínű Brut Rosé-t, az almahéj hagyma tükröződéseivel, amely kiengedi a napsütést, amely megcsókolja annak föld. Ízletes és tartós Szőlőfajták: Montepulciano és Pinot Noir Termőhely: San Severo Szőlőültetvény: Contrada Cotinone és Contrada San Matteo – 2+ 12 hektár Talajtípus: agyagos-mészköves, enyhe lejtőn Kitettség és tengerszint feletti magasság: Dél Dél-Nyugat, 80-100 m. tengerszint feletti Képzési rendszer és ültetési sűrűség: Espalier – 3500 tő hektáronként, apuliai pergola – 2000 tő hektáronként Termésmennyiség: 100-120 mázsa hektáronként, kb. 3-4 kg szőlőnként Szüreti időszak: augusztus vége Pinot Noir és szeptember vége Montepulciano, kézi szüreteléssel és szőlőválogatással.Érlelés és tartósság az élesztőgombákon: minden palack minimum 24 hónapig pihen, fénytől, légáramlatoktól és behatásoktól védve, 13°C-on, ősi pincénk pincéiben.Kifejtés: a la glace manuálisan, adagolószirup hozzáadásával, kb. 2 hónappal a forgalomba hozatal előtt Szín: rózsaszín lazac a lila és arany diszkrét árnyalataival, puha és bőséges, finom habtartó perlaggal. Illat: intenzív, friss, édes és széles illat, a virágok illatával és a kenyér, a pirítós és az érett gyümölcs finom fúziójával. Íz: száraz, mégis kerek, zamatos, hosszan tartó, kiegyensúlyozott ízszerkezettel és kellemes itallal