TENUTA MONTECCHIESI VERSY IN ROSE 2024

TENUTA MONTECCHIESI VERSY IN ROSE 2024

TENUTA MONTECCHIESI VERSÝ IN ROSE DENOMINAZIONE Toscana IGT Rosé DESCRIZIONE Syrah con un piccolo tocco di Vermentino, questo l’uvaggio del nostro Versý in rose. Un vino rosé innovativo dove la Syrah si diverte a vestirsi in rosa.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Tenuta Montecchiesi interpreta il territorio di Cortona con Syrah, Sangiovese, Vermentino e spumanti Metodo Classico.

Un rosé importante, non stagionale e prettamente estivo, un vino elegante e sfaccettato. Grazia, purezza e freschezza, profumo di fiori e romanticismo. Si parla di veri e propri “versetti in rosa”! VINIFICAZIONE Spremitura soffice ed estrazione del mosto fiore, circa un 30% della prima pressatura. La fermentazione alcolica si svolge direttamente in tonneaux da 600 lt. AFFINAMENTO Affinamento di circa 8 mesi in tonneaux. NOTE ORGANOLETTICHE Di colore rosa pallido con riflessi brillanti, al naso colpisce per la sua intensità. Eleganti profumi di frutta come la pesca ed il melone con una nota minerale. Il gusto ampio e complesso di buona struttura. ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI Risotto ai frutti di mare, grigliate di pesce e crostacei in generale. Ottimo con pesce ricco e pietanze a base di salmone. GRADAZIONE ALCOLICA 13 % vol. TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 °C

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rosato nasce da pressatura diretta o breve macerazione di uve a bacca rossa. La fermentazione a temperatura controllata preserva colore, fragranza e freschezza.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Rosa tenue, salmone o corallo, con intensità legata a vitigno e tecnica di vinificazione.

Profumo: Fragola, ciliegia, lampone, agrumi, fiori ed erbe mediterranee.

Gusto: Fresco e sapido, con frutto nitido, buona scorrevolezza e finale armonico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 9 e 12 °C. Ideale con aperitivi, salumi, pizza, cucina di mare, carni bianche e preparazioni mediterranee.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Aperitivo
• Antipasti e salumi
• Pizza e focacce
• Cucina di mare
• Carni bianche

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.