Tomatin 1988 Cù Bòcan

A legenda szerint a Cù Bòcan egy kísérteties masztiff, amely éjszaka bolyong a skót felföldön, Tomatin városában, a megfigyelések ritkák, de mindig félelmetesek. A Tomatin e legenda előtt tiszteleg az év utolsó 4 hetében, amikor az összes termelés (körülbelül 60 000 liter) enyhén duzzasztott árpával készül, amelyet kifejezetten a Cù Bòcan előállításához készítettek. A Cù Bòcan Vintage 1988 a lepárló legfrissebb kiadása, ezt a limitált kiadású single malt (összesen 2200 palack) 1988. december 2-án desztillálták le, és 28 éves korig érlelték régi ex-bourbon és ex-sherry hordókban, amelyek whisky Islay tőzeget tartalmaztak. . Végül 51,5%-os hordószilárdságban, hidegszűrés nélkül palackozták.

Szín: halvány arany

Illat: A finom füst jól keveredik a gyümölcsös jegyekkel, árpával, vaníliával, mézes és virágos jegyekkel

Íz: Testes, a fűszerek és a tölgy jegyei a tőzeg, a vanília és a sherry jegyei felé vezetnek, egy kis tengerparti levegővel

Befejezés: Édes, puha és jó tartósságú tölgy, vanília, fűszerek és tőzeg jegyekkel

Tomatin Distillers Co. Ltd