MEZCAL YUU BAAL PECHUGA (70 CL, 40,0 % tūrio)

MEZCAL YUU BAAL PECHUGA (70 CL, 40,0 % tūrio)

Yuu Baal mezcal gamyba yra amatininkų procesas, kurį sudaro gamintojai iš San Chuan del Rio, San Luis del Rio, Tiacolula ir Miahuatlan, Oachaca. Visas gamybos ciklas nuo sėjos iki pjovimo ir distiliavimo atliekamas rankiniu būdu, visiškai gerbiant aplinką.

Aromatas turtingas citrusinių vaisių, aromatinių žolelių, vaisių ir prieskonių, kur iš pradžių jaučiamos apelsinų, anyžių, ananasų ir mango natos. Jis turi stiprų, bet aksominį charakterį su skonių sprogimu. Paskutinio distiliavimo metu į statinį pakabinama kalakuto krūtinėlė. Pečuga yra mezcal, skirtas didingesnėms progoms, tokioms kaip krikštynos ir vestuvės.v