DISTILLERIA MARZADRO – ESPRESSIONI SOLERA GRAPPA RISERVA (70 CL, 42% Vol.)

Distilleria Marzadro – Espressioni Solera Grappa Riserva 70 cl

Espressioni Solera è una Grappa Riserva di grande profondità, ottenuta da vinacce rosse selezionate di Teroldego, Marzemino e Cabernet. La distillazione lenta a Bagnomaria in alambicco discontinuo permette di preservare il carattere della materia prima e di ottenere distillati puliti, ricchi e adatti a un lungo percorso evolutivo.

Il tratto distintivo è l’invecchiamento di cinque anni secondo il metodo Solera, realizzato in botti di rovere di capacità compresa tra 225 e 500 litri. Il sistema di travasi e assemblaggi progressivi favorisce continuità stilistica, equilibrio e integrazione tra le diverse componenti, attenuando le asperità alcoliche e ampliando la complessità aromatica.

Il risultato è una grappa intensa ma controllata, con struttura asciutta e rotonda, adatta alla degustazione lenta. L’edizione limitata e il lungo affinamento la collocano tra le espressioni più ricercate della distilleria.

Scheda tecnica

Profilo organolettico

Colore: Ambrato luminoso, con riflessi dorati

Profumo: Deciso e ricco, con un profilo maturo in cui emergono vinaccia evoluta, frutta rossa disidratata, spezie dolci e delicati richiami di rovere

Gusto: Secco, rotondo e strutturato; l’ingresso è caldo ma composto, la tessitura è morbida e il finale lungo, armonico e persistente

Servizio e abbinamenti

Temperatura di servizio: 18–20 °C

Bicchiere consigliato: Calice a tulipano di media ampiezza

Modalità di servizio: Servire liscia, versandone una piccola quantità e lasciandola ossigenare per alcuni minuti nel calice, così da favorire l’apertura delle componenti aromatiche maturate in legno

Abbinamenti: Cioccolato fondente, frutta secca, pasticceria con cacao, formaggi stagionati; ideale anche come grappa da meditazione o in accompagnamento a un sigaro

Conservazione

Conservare la bottiglia in posizione verticale, in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta e da sbalzi di temperatura. Non necessita di refrigerazione.