PIETRO MACELLARO - PANETTONE CREMA AL CIOCCOLATO 1Kg
Prodotto dolciario da forno artigianale a lievitazione naturale. Panettone farcito con crema ganache al cioccolato fondente.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
PIETRO MACELLARO |
| Paese di produzione |
Italia |
| Categoria |
Prodotti da forno |
| Tipologia |
Panettone artigianale a lievitazione naturale |
| Peso netto |
1 kg |
| Gusto / Farcitura |
Crema ganache al cioccolato fondente |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Ingredienti farina di FRUMENTO tipo 00, burro (LATTE), tuorlo d’UOVO pastorizzato, zucchero, LATTE fresco intero pastorizzato, lievito madre naturale (FRUMENTO, acqua), miele, pasta di scorzone d’arancia (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), pasta pura di cacao 2%, farina di FRUMENTO integrale, sale iodato, baccelli di vaniglia Bourbon – crema farcitura al cioccolato fondente 18%: cioccolato fondente da copertura 9% (cacao min. 66%) (fave di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, estratto naturale di vaniglia), panna liquida UHT (panna di LATTE vaccino, addensante: carragenina), sciroppo di zucchero invertito, burro (LATTE), rhum. glassatura al cioccolato: sciroppo di zucchero invertito, burro (LATTE), cioccolato di copertura al latte (cacao min. 38%) (zucchero, LATTE intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), sciroppo di glucosio, rhum. Puo` contenere: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO (MANDORLE, NOCCIOLE, NOCI, PISTACCHI), SESAMO.
Peso – 1000 g
PROFILO ORGANOLETTICO
Profilo gustativo: Crema ganache al cioccolato fondente.
CONSERVAZIONE
Conservare il prodotto seguendo le indicazioni riportate sull’etichetta e sulla confezione. Evitare fonti di calore e umidità e rispettare le istruzioni del produttore dopo l’apertura.
