Whisky Thompson Bros Inchgower 13 Anni 2011 (70CL, 54.7% Vol.)

Whisky Thompson Bros Inchgower 13 Anni 2011 (70CL, 54.7% Vol.)

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Thompson Bros è un imbottigliatore indipendente scozzese con sede a Dornoch, attivo su whisky, rum e gin.

INCHGOWER 2011 — 13 YO Thompson Bros – Single Cask Scheda tecnica

Età: 13 anni Tipo di

Botte: Refill hogshead (single cask) Imbottigliato: 2024

Stile: Single malt non filtrato a freddo, colore naturale

PROFILO ORGANOLETTICO

Naso (aroma) Note iniziali intense di vaniglia (quasi un baccello aperto), nocciole e popcorn al burro salato Zenzero, lemon drops, caramello scuro quasi bruciato, lieve nota minerale/petrichor Con il tempo emergono fiori d’arancio, gelsomino, scorza d’arancia e un tocco di salinità marina L’acqua accelera l’apertura aromatica rendendo più evidenti la frutta bianca e le note marine Palato (gusto) Strutturato, caldo e avvolgente Attacco su oatcakes / avena tostata Spezie vivaci (zenzero, pepe) e un accenno di sale marino Evoluzione verso dolcezza cremosa: crème brûlée, vaniglia, caramello, nocciola, con un ritorno di agrumi Finale Medio-lungo, con persistenza di caramello scuro, fiori d’arancio e vaniglia Leggera sensazione asciugante con eco salmastra e speziata

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.