Whisky Thompson Bros Inchgower 13 Anni 2011 (70CL, 54.7% Vol.)

Whisky Thompson Bros Inchgower 13 Anni 2011 (70CL, 54.7% Vol.)

INCHGOWER 2011 — 13 YO
Thompson Bros – Single Cask

Scheda tecnica
Distilleria: Inchgower (Speyside, Scozia)
Imbottigliatore indipendente: Thompson Brothers
Anno di distillazione: 2011
Età: 13 anni
Tipo di botte: Refill hogshead (single cask)
Imbottigliato: 2024
Gradazione: 54,7% vol.
Quantità: tiratura limitata (single cask)
Stile: single malt non filtrato a freddo, colore naturale

Caratteristiche organolettiche

Naso (aroma)
Note iniziali intense di vaniglia (quasi un baccello aperto), nocciole e popcorn al burro salato

Zenzero, lemon drops, caramello scuro quasi bruciato, lieve nota minerale/petrichor

Con il tempo emergono fiori d’arancio, gelsomino, scorza d’arancia e un tocco di salinità marina

L’acqua accelera l’apertura aromatica rendendo più evidenti la frutta bianca e le note marine

Palato (gusto)
Strutturato, caldo e avvolgente
Attacco su oatcakes / avena tostata
Spezie vivaci (zenzero, pepe) e un accenno di sale marino
Evoluzione verso dolcezza cremosa: crème brûlée, vaniglia, caramello, nocciola, con un ritorno di agrumi

Finale
Medio-lungo, con persistenza di caramello scuro, fiori d’arancio e vaniglia
Leggera sensazione asciugante con eco salmastra e speziata