Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70CL, 46,3%)

Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70CL, 46,3%)


De Bunnahabhain Toiteach A Dhà – uitgesproken als “Toch-ach ah-ghaa” – kan uit het Schots-Gaelisch vertaald worden als “Smoked Two” omdat het de tweede release is van de geturfde whisky van de Islay-distilleerderij. Deze single malt Schotse whisky is gerijpt in een mix van Amerikaanse ex-bourbon en Europese ex-sherry Oloroso vaten. Gebotteld op 46,3% vol, niet koud gefilterd en zonder toevoeging van kleurstoffen.



Kleur: licht amber

Aroma: In de neus heeft het een zeker zoutgehalte met tonen van geroosterde pinda's, peper, pruim, gember en hints van geroosterd eikenhout.

Smaak: Diep in de mond met tonen van zeelucht, peper, gerookte haring, zwarte bessen en pure chocolade met hints van sherry en gerstemout
Afdronk: De afdronk is medium persistent, licht kruidig ​​met tonen van peper, gerstemout, chocolade en een mooie noot van rook op het einde



Het belangrijkste verschil tussen de Bunnahabhain-distilleerderij en andere distilleerderijen op het eiland Islay is dat Bunnahabhain normaal gesproken geen geturfde whisky produceert. Na de renovatie in de jaren zestig besloot het pand zelfs lichtere en meer mariene whisky's te produceren, maar hoe kon een Bunnahabhain vóór de jaren zestig zijn? Hier kan de Toiteach ons dit vertellen.