Caroni Trinidad Rum Felicite Gold Bristol Classic Rum (70CL, 40,0% Vol.)

Caroni Trinidad Rum Felicite Gold Bristol Classic Rum (70CL, 40,0% Vol.)

Op de neus denken we ons typische Caroni-profiel te vinden. En uiteraard vinden we het terug, maar dan prettig gesmolten in een zachte en vette houtigheid. De rum verspreidt zich vervolgens in tonen van boter, brioche en vanille. De zoetheid past goed bij Caroni en er ontstaat een mooie balans, die door beluchting wordt bevestigd en in stand gehouden. We hebben voor één keer te maken met een lieve en hebzuchtige Caroni. De teerachtige tonen zijn erg zacht en benadrukken de zoetere aroma's, zoals vanille, op een heel mooie manier.

De smaak is erg zoet en honingachtig en er is in eerste instantie geen sprake van aroma's van teer of motorolie. In plaats daarvan is het een gewaagde Amerikaanse eik die zijn tonen van vanille, kokosnoot, tabak en zoete karamel ontvouwt. Er is ook een mooie hazelnootpasta, die een mooie textuur krijgt in de mond.

Het einde komt zonder enige echte schreeuw naar Caroni, hoewel er enkele olieachtige herinneringen boven onze hebzuchtige eik zweven.