Dom Perignon Champagne Brut P2 2002 Plenitude 2 (boxset)

Dom Perignon Champagne Brut P2 2002 Plenitude 2 (boxset)

Plénitude 2 geeft uitdrukking aan het tweede leven van Dom Pérignon, geduldig en vakkundig verheven tot nieuwe hoogten van uitmuntendheid en geprojecteerd naar de eeuwigheid.

Na bijna vijftien jaar langzame transformatie in de kelders breidt de energie van Dom Pérignon zich uit en bereikt het de top van een essentiële en stralende vitaliteit in zijn staat van Plénitude.

Verheven tot nieuwe hoogten, manifesteert het zich in al zijn facetten: breder, langer, dieper, intenser en verfraaid met een nog langere levensduur.

VINTAGE 2002 PLÉNITUDE 2

Dom Pérignon Vintage 2002 Plénitude 2 onthult een gevestigde, hoge rijpheid. Dankzij dit overvloedige erfgoed geeft de wijn een heldere en authentieke kracht vrij, gekenmerkt door een delicate rijkdom, evenwichtig tussen frisheid en mineraliteit, die licht wordt en een schaduw van licht onthult, stralend goud, versterkt door de energie van licht.

DE NEUS

Aanvankelijk lijkt de complexiteit warm, goudkleurig, sprankelend, gekenmerkt door een oosters exotisme: gekonfijt fruit, frangipane, zoete kruiden, verse koriander. Bij het ademen wordt de saffraan grijzer en meer gejodeerd, het boeket vervaagt geleidelijk en wordt blijkbaar meer verborgen, mysterieuzer, tevreden en bevredigend.

HET GEhemelte

De verpakking komt onmiddellijk vrij in al zijn majesteit, weelderig en luchtig, energiek en sensueel, altijd gericht op fruitige tonen. Met een schokkende gelijkenis tussen neus en mond wordt de wellust langzaam serieuzer en diepgaander. De tonen blijven resoluut aanwezig in het verfijnde, zilte geheel met zwakke accenten van zoethout.