FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT

FRANCIACORTA BERLUCCHI '61 EXTRA BRUT
Elegant, verfijnd
Voor wie op zoek is naar een geweldige klassieker, is hier een wijn die zowel als aperitief als tijdens de maaltijd wordt aanbevolen. Hij weet hoe hij de smaken van gerechten kan versterken, zonder ze ooit te overweldigen, of ze nu gebaseerd zijn op rijst en pasta in plaats van wit vlees of op verse en middellange oude kazen. Het past uitstekend bij enkele typische gerechten uit Franciacorta, van casoncelli (gevulde ravioli) tot vis uit het meer (baars en zalmforel).

Deze verfijnde mousserende wijn opent met bedwelmende aroma's van wilde bloemen en citrusvruchten, met tonen van broodkorst. Met een levendige smaak, met een levendige frisheid die het aroma van sappige witte perzik, Golden Delicious appel en citroensnoepjes doet herleven. De afdronk wordt afgesloten met zachte tonen van brioche.

MONTAGE
85%
CHARDONNAY
15%
PINOT NOIR
VEROUDERING
24
MAANDEN
DOSERING
5 g/l
EXTRA BRUTAAL