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MEDICI ERMETE

MEDICI ERMETE Quercioli Reggiano Dolce Lambrusco DOC Dolce 2023

MEDICI ERMETE Quercioli Reggiano Dolce Lambrusco DOC Dolce 2023

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MEDICI ERMETE Quercioli Reggiano Dolce Lambrusco DOC Dolce 2023

Colore:
rosso rubino vivace.

Profumo:
fruttato e persistente, con sentore di viola.

Palato:
dolce, fruttato, fresco e brioso, gradevolmente armonico.

Spuma:
fine e ricca alla mescita.

Classificazione: rosso frizzante dolce a
fermentazione in serbatoi di acciao ino
Area di produzione: Reggio Emilia
Sistema di allevamento: cordone speronato
Produzione massima per ettaro: kg. 14.000
Fermentazione: naturale
Zuccheri: 50 g/l.
Acidità totale: 7,5 g/l. (valore indicativo medio)
Acidità volatile: 0,30 g/l. (valore indicativo medio)
Contenuto alcolico: 8,5% vol.
Temperatura di servizio: 8 - 10° C
Vitigno: Lambrusco Salamino e Lambrusco Marani
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