BOTTEGA GOLD Prosecco DOC

BOTTEGA GOLD Prosecco DOC
Prosecco DOC Spumante Brut

Bottega Gold to Prosecco DOC otrzymywane w procesie winifikacji winogron Glera. Elegancja, świeżość i witalność bąbelków odzwierciedla piękno i tradycję terytorium, z którego pochodzi, ozdobionego winnicami, wyróżniającymi się formami fizycznymi i geograficznymi, gdzie winorośl od wieków odgrywa kluczową rolę.
Obszar uprawy winogron Glera położony jest w pobliżu Prealp Weneckich i charakteryzuje się długimi, ale niezbyt mroźnymi zimami oraz gorącymi, ale nie parnymi latami. Winorośl na tych obszarach rośnie na glebach o różnym charakterze, ze zmiennością gleb, ekspozycji i zboczy, co czyni to Prosecco winem o wielu niuansach. Tereny pagórkowate narażone są na duże różnice temperatur pomiędzy dniem i nocą. Ta różnica temperatur pozwala na uzyskanie delikatniejszych, bardziej eleganckich i jednocześnie bardziej intensywnych aromatów. 

Kolor i wygląd
Genialny, słomkowożółty perlage, delikatny i trwały.

Zapach
Typowy, charakterystyczny i wyrafinowany z nutami owocowymi (w szczególności zielonego jabłka, gruszki, owoców cytrusowych), nutami kwiatowymi (białe kwiaty, akacja, wisteria i konwalia) i finiszem szałwii i przypraw.

Smak
Miękkie, harmonijne i eleganckie, o smukłym ciele i obecnej, dobrze zharmonizowanej kwasowości.