Capodiferro – Lereni Primitivo Gioia del Colle DOC 2023

Capodiferro – Lereni Primitivo Gioia del Colle DOC 2023

Produttore: Capodiferro
Etichetta: Lereni
Denominazione: Gioia del Colle DOC
Regione: Puglia
Annata: 2023
Tipologia: Vino rosso secco
Vitigno: 100% Primitivo
Gradazione alcolica: 16% Vol.
Formato: 0,75 L
Descrizione
Il Lereni Primitivo Gioia del Colle DOC 2023 è un rosso pugliese di grande struttura e intensità, espressione del Primitivo coltivato nel territorio di Gioia del Colle. Un vino dal carattere deciso, caldo e avvolgente, caratterizzato da una notevole concentrazione e da una spiccata personalità.
Caratteristiche organolettiche
Colore: rosso rubino intenso e profondo, con riflessi tendenti al granato con l'evoluzione.
Profumo: ampio e intenso, con sentori di amarena, prugna e frutti rossi maturi, accompagnati da sfumature speziate e richiami alla macchia mediterranea.
Gusto: pieno, caldo e strutturato. La naturale morbidezza del Primitivo è sostenuta da una buona trama tannica. Il finale è intenso, persistente e avvolgente.
Abbinamenti
Ideale con carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina, grigliate, ragù importanti e formaggi stagionati. Ottimo anche con i piatti più strutturati della tradizione pugliese.
Servizio
Temperatura di servizio: 16–18 °C
Per esaltarne struttura e complessità aromatica è consigliabile aprire la bottiglia qualche tempo prima del servizio.