Z wytłoków Mazzetti d'Altavilla otrzymuje Incanto, Grappę dojrzewającą w barrique, która najlepiej podkreśla osobowość odmiany winogron, zamkniętą w miękkiej i eleganckiej karafce. Czysta grappa medytacyjna.
Ocena węchowa: szeroka, zrównoważona, harmonijna.
Charakterystyka: Bursztynowa grappa o delikatnym i szerokim profilu aromatycznym ze słodkimi nutami miodu.