ALMA MATER MATER BOTANICAL RUM (70CL, 41.0% Vol.)

ALMA MATER MATER BOTANICAL RUM (70CL, 41.0% Vol.)

ALMA MATER – Mater Botanical Rum

70 cl – 41% Vol.

Descrizione

Mater Botanical è un viaggio sensoriale attraverso i mari del mondo.
Il percorso inizia nel Mediterraneo, in Sicilia, dove cresce la canna da zucchero utilizzata dalla Distilleria Alma per la produzione del rum. È qui che vengono selezionate anche le migliori carrube e le arance.

Il viaggio prosegue poi verso i Caraibi e le coste dell’Oceano Indiano, da cui provengono gli altri rum e le spezie che completano la ricetta.

Le botaniche principali sono:

Carruba
Scorza d’arancia
Cannella
Chiodi di garofano

Note di degustazione
Al naso si presenta deciso, pulito e intenso, con note di rabarbaro, china calissaia, erbe medicinali, arancia, pepe nero, vaniglia e cioccolato al latte.

Al palato è asciutto, intenso, pulito e complesso.

Il retrogusto è lungo e persistente, con sentori di vaniglia, mandorla e cioccolato.