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Chateau Montana IGP des Côtes Catalanes L'Autre Blanc 2023
Colore: Giallo pallido e brillante.
Profumo: Il naso rivela aromi di frutta fresca, agrumata ed esotica, accompagnati da eleganti note floreali.
Gusto: Vivace e fresco al palato, con la tipicità del Moscato che emerge chiaramente nel finale.
Produzione annua: 6.000 bottiglie Gradazione alcolica: 13% vol Formato disponibile: 75 cl Tipologia: Bianco Vitigni: Macabeu, Moscato Resa: 35 hl/ha Tipo di suolo: Argilloso-calcareo Età delle viti: 40 anni Vendemmia: Manuale
Vinificazione e affinamento: Pressatura diretta, sfecciatura statica e fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata tra 14° e 16°C per 15–20 giorni, seguiti da un affinamento sui lieviti fini fino all’imbottigliamento.
Buon vino interprete del Susumaniello moderno forse ci vorrebbe uno stile più fresco e meno
Buon vino interprete del Susumaniello moderno forse ci vorrebbe uno stile più fresco e meno segnato dal legno per capirci come l'Oltremè di Tenute Rubino anche se poi perderebbe le sue caratteristiche che sono comunque buone.
