Bella scoperta, vino ottimo sia da pasto che da meditazione.
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RODA è un'azienda vinicola di spicco situata nel cuore della Rioja, una delle regioni vinicole più prestigiose della Spagna. Fondata nel 1987 da Mario Rotllant e Carmen Daurella, RODA si distingue per il suo impegno nell'innovazione e nella sostenibilità. La cantina si trova nel quartiere ferroviario di Haro, su un "calado" del XIX secolo, un'antica cantina usata storicamente per lo stoccaggio dell'uva destinata a Bordeaux.
L'azienda controlla circa 20 parcelle viticole nei migliori ecosistemi della Rioja, privilegiando le varietà autoctone come il Tempranillo e il Graciano per creare vini di qualità. Tra i prodotti principali figurano il RODA, il RODA I, il CIRSION e il SELA, caratterizzati dall'invecchiamento in botti di rovere francese e dal rispetto dell'identità di ogni annata.
RODA si distingue anche per il suo approccio eco-compatibile: utilizza energie rinnovabili, come sistemi solari avanzati, per il riscaldamento e il raffreddamento delle sue strutture. Inoltre, la cantina offre esperienze enoturistiche come degustazioni, visite ai vigneti e percorsi personalizzati.
Accanto al vino, RODA gestisce il marchio AUBOCASSA a Maiorca, dedicato alla produzione di olio extravergine d'oliva di alta qualità, sottolineando la sua attenzione alla tradizione e all'innovazione in ambiti diversi
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Bella scoperta, vino ottimo sia da pasto che da meditazione.
Noi la usiamo per cucinare
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