Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus (70CL, 43.0% Vol.)

Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus (70CL, 43.0% Vol.)

Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus (70CL, 43.0% Vol.) è una referenza di Gunpowder appartenente alla categoria Gin. La scheda tecnica è stata organizzata per il catalogo professionale, distinguendo le informazioni specifiche disponibili dalle caratteristiche generali della tipologia.

SCHEDA TECNICA

PRODUTTORE E IDENTITÀ

The Shed Distillery di Drumshanbo produce Gunpowder Irish Gin combinando botaniche tradizionali, tè Gunpowder e ingredienti agrumati o tropicali nelle diverse edizioni.

CARATTERISTICHE SPECIFICHE DEL PRODOTTO

‘The Curious Mind’, la mente curiosa dietro all’ambizioso progetto del Gunpowder, in uno dei suoi tanti viaggi è approdato nella piccola cittadina sarda di Siniscola e lì ha conosciuto l’agrume caratteristico del luogo conosciuto come ‘sa pompia’, una specie particolare di agrume tipico di questa zona. Rispetto al classico Gin Gunpowder, di cui comunque mantiene l’equilibrio tra note speziate e note agrumate, questa versione inedita chiamata Sardinian Citrus si distingue per le spiccate note di acidità, date proprio dalla presenza dell’agrume. Tutte le botaniche vengono distillate lentamente, in maniera artigianale, in alambicchi di rame risalenti al Medioevo e il distillato viene fatto riposare una settimana, per poter esprimere al meglio tutta la sua verve. Esplosione di agrumi, fiori di limone e biancospino caratterizzano in modo incantevole un olfatto freschissimo nel quale traspare anche una vena lievemente mentolata. Assaggio delicato ma di grande carattere, è caldo, morbido e fresco al tempo stesso, con ricordi lievemente minerali sullo sfondo.

METODO DI PRODUZIONE E STILE

Il gin è prodotto da alcol agricolo aromatizzato con ginepro e altre botaniche. Macerazione, infusione o distillazione separata e combinata consentono di calibrare agrumi, spezie, radici, fiori ed erbe.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore:
Limpido e cristallino, salvo naturali velature dovute agli oli botanici.

Profumo:
Ginepro, agrumi, erbe, radici, fiori e spezie, con accenti specifici della ricetta.

Gusto:
Secco e aromatico, con ginepro riconoscibile, buona struttura e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 6 e 8 °C. Per il Gin & Tonic scegliere una tonica e una guarnizione coerenti; adatto anche a Martini, Negroni, Gin Sour e Collins.

UTILIZZI E ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Gin & Tonic
• Martini Cocktail
• Negroni
• Gin Sour
• Collins e Highball

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta originale per ingredienti, allergeni e avvertenze applicabili.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. I distillati e i liquori vanno mantenuti in posizione verticale; vini e spumanti devono essere conservati secondo le buone pratiche di cantina. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

TRASPARENZA DEI DATI

Le caratteristiche possono variare secondo annata, lotto, affinamento, sboccatura o formato. Quando un dato tecnico non è dichiarato dal produttore o non è riportato nella referenza di catalogo, la scheda evita di attribuire informazioni non verificabili alla specifica bottiglia.

SINTESI PRODOTTO

Gunpowder Irish Gin Sardinian Citrus (70CL, 43.0% Vol.) esprime lo stile di Gunpowder attraverso materie prime, territorio e metodo produttivo. È una proposta adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati, con modalità di servizio coerenti con la categoria Gin.