Maison Anselmet TRADITION VALLÉE D'AOSTE PINOT NOIR 2022

Maison Anselmet TRADITION VALLÉE D'AOSTE PINOT NOIR 2022

SOI DE STRUGURI: Pinot Noir 100%
PARCELA: 2, în municipiile Saint Pierre și Villeneuve
AN Uzinei: 1989 - 1998
ALTITUDINE: 800 m deasupra nivelului mării
SOLURI: nisipoase morenice
DENSITATE DE PLADARE: 10.000 vita de vie/ha
SISTEM DE PLANTARE: Cordon pintenit
RENDAMENT LA HECTAR: 60 q
VINIFICARE: În roșu cu 20% struguri întregi
ÎMBĂtrânire: Timp de 10 luni în baricuri (bucăți)
CONTINUT DE ALCOOL: 13,5%


NOTE DE DEGUSTARE: Rubin cu nuanțe granat.
Mirosuri variate de la pământ la ierburi, de la piele la cireșe.
Gustul, suculent și tonic, este marcat de transparențe mentate, note de fructe de pădure,
dintr-o dezvoltare completă, cu un tanin compact și un final cu note de piper.