Pasticceria Filippi PANETTONE AL CAFFE' E CIOCCOLATO 1kg

Panettone Filippi Caffè e Cioccolato 1 kg

Il Panettone Filippi Caffè e Cioccolato da 1 kg abbina l'intensità del caffè alla rotondità del cacao. La ricetta comprende cilindretti di cioccolato ripieni all'11%, gocce fondenti al caffè al 4%, ulteriori gocce al 3% e caffè in polvere. È realizzato con lievito madre naturale, senza uvetta e senza scorze di agrumi canditi.

Caratteristiche del prodotto

Ingredienti secondo l'etichetta

Farina di FRUMENTO, BURRO, tuorlo d'UOVO fresco da galline allevate all'aperto, acqua, cilindretti di cioccolato ripieni 11% (zucchero, massa di cacao, grasso vegetale di karité, cacao magro, burro di cacao, LATTOSIO, emulsionante: lecitine, aroma naturale di cacao; cioccolato 5,6% sul prodotto finito), zucchero di canna, lievito madre naturale (farina di FRUMENTO, acqua), gocce di cioccolato fondente al caffè 4% (cioccolato fondente 3,6% sul prodotto finito [massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale], caffè in polvere 0,4% sul prodotto finito), gocce di cioccolato 3% (pasta di cacao Venezuela, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, vaniglia naturale Bourbon del Madagascar), miele, caffè in polvere 1%, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, aroma naturale (bacche di vaniglia).

Allergeni e possibili tracce

Contiene: FRUMENTO (GLUTINE), LATTE (BURRO E LATTOSIO), UOVA, SOIA.

Può contenere: FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SEMI DI SESAMO, ARACHIDI.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Lievitazione, conservazione e servizio

Preparato con lievito madre naturale, farina di frumento e ingredienti selezionati secondo la ricetta indicata. Conservare in luogo fresco e asciutto. Per gustarlo al meglio, tenere la confezione a temperatura ambiente almeno 12 ore prima del consumo.

Produttore: Pasticceria Filippi Srl SB, Via M. Pasubio 96/a, 36010 Zanè (VI), Italia.