Ornellaia

Ornellaia viene fondata nel 1981 e il vino che porta il suo nome nasce con la vendemmia 1985. Il progetto si sviluppa nel paesaggio di Bolgheri, approfondendo nel tempo la conoscenza dei vigneti e delle loro possibilità espressive.

L’evoluzione della tenuta comprende i vigneti di Bellaria, la nascita di Le Serre Nuove dell’Ornellaia e il dialogo con l’arte attraverso Vendemmia d’Artista. L’Archivio Storico, inaugurato nel 2017, custodisce la memoria delle vendemmie e permette di leggere il percorso dei vini attraverso il tempo.

Ornellaia appartiene alla famiglia Frescobaldi, mantenendo una propria identità vitivinicola. La selezione DrinkShopStore ne presenta diversi interpreti: Ornellaia Bolgheri Superiore, Le Serre Nuove dell’Ornellaia e Le Volte dell’Ornellaia, con annate e formati differenti. Un insieme che consente di avvicinarsi alla tenuta da prospettive diverse, senza perdere il legame con il suo paesaggio d’origine.

La suddivisione dei vigneti in piccole parcelle permette di osservare e accompagnare il carattere di ciascun appezzamento. I suoli, di origine marina, alluvionale e vulcanica, cambiano fra pianura e collina: sabbie, marne, argille e componenti calcaree contribuiscono alla diversità del patrimonio viticolo.

Cabernet Sauvignon e Merlot occupano un ruolo centrale, affiancati da Cabernet Franc e Petit Verdot. La prossimità al mare e la presenza della macchia mediterranea definiscono il contesto in cui maturano le uve. La filosofia di Ornellaia nasce dalla conoscenza di queste differenze: il lavoro quotidiano in vigna e la sensibilità nelle scelte di cantina mirano a tradurre ogni vendemmia in un’espressione equilibrata e riconoscibile della tenuta.