Preskočiť na informácie o produkte
1 na 1

Paglione

Agricola Paglione Eklektická Puglia Bianco BIO 2022

Agricola Paglione Eklektická Puglia Bianco BIO 2022

Cenník €16,00 EUR
Cenník €16,50 EUR Zvýhodnená cena €16,00 EUR
Na predaj Opotrebované
Vrátane daní. Náklady na dopravu vypočítané pri odhlásení.

Agricola Paglione Eklektická Puglia Bianco BIO 2022

Eklektický Má slamovožltú farbu so zlatými odleskami, mierne zakalenú kvôli nedostatočnej filtrácii; v čuchovej fáze zvýrazňuje výrazný nádych zrelého ovocia s miernym pocitom pazúrika. Na podnebí je plné, s primeranou kyslosťou, ktorá je podporená výraznou chuťou; to identifikuje vysokú úroveň kombinovateľnosti.

ŠTÍTOK ILUSTROVANÝ GIANLUCA BISCALCHIN

Vína Paglione sa rodia zo starostlivého výberu hrozna, po ktorom nasleduje jemné odstopkovanie a vinifikácia pri kontrolovanej teplote. Počas fermentačnej fázy sa mušt podrobuje procesom prečerpávania a vytláčania, ktoré zaručujú požadovanú extrakciu zložiek prítomných v šupkách. Fermentácia prebieha spontánne, teda bez pridania vybraných kvasiniek. Získaný produkt sa následne rafinuje a nie je podrobený žiadnemu číreniu pred plnením do fliaš alebo filtrácii.


Odrody hrozna

BOMBINO BIELA ​​50 % – MALVASIA BIANCA 50 %

Alkoholové kvasenie

SPONTÁNNE, V NEREZOVEJ OCELE S MACERÁCIOU NA LUPÁCH CCA 8 DNÍ PRI TEPLOTE 18 -20 °C

Spresnenie

8 MESIACOV V NEREZOVEJ NÁDRŽI, 8 MESIACOV VO FĽAŠI. NEFILTROVANÉ, NIE STABILIZOVANÉ

Alkohol

13%

Servisná teplota

13 až 15 °C

 

Zobraziť úplné podrobnosti