Amaro di Santa Maria al Monte (1 l, 40 % obj.)

Amaro di Santa Maria al Monte (1 l, 40 % obj.)
Staroveká ligúrska špecialita
Zložené z aromatických produktov z Álp

Horká S. Maria sa po stáročia pripravuje podľa prastarej originálnej receptúry kláštora S. Maria al Monte. Dávky a vlastnosti viac ako tridsiatich ingrediencií sú rešpektované s absolútnou prísnosťou vďaka dôslednej kontrole byliniek a dobe korenia a spracovania takmer rok a pol. Studený nálev z mletých bylín, podzemkov, kvetov, koreňov, kôry, semien, živíc a listov trvá asi dva mesiace a zaručuje extrakciu ušľachtilých častí rastlín bohatých na liečivé vlastnosti. Do získaného prípravku sa po ôsmich mesiacoch zrenia pridá alkohol a cukor a až po ďalších šiestich mesiacoch zrenia sa získa 40% alkoholová horkosť s plnou a zaoblenou chuťou, preslávenou dokonalou harmóniou vôní a skvelými tráviacimi vlastnosťami. ktoré ho robia jedinečným a nenapodobiteľným. Je to výnimočný, intenzívny a harmonický digestív, ktorý sa rozhodol vychutnať si priamo, povzbudzujúci s ľadom na konci jedla, ideálny ako korektúra kávy.