Domaine Armelle et Bernard RION MARSANNAY EN SAMPAGNY 2021
Vína Marsannay majú skutočne jedinečný charakter v prejave ovocia, najmä v rozmanitosti červeného ovocia od čerešne po slivku, zjavne v sviežich a chrumkavých verziách, vína môžu byť aj stredne triesloviny s veľkým potenciálom zušľachťovania.
Pôdy Marsannay sú obzvlášť zložité a mnohostranné; pôvodne hovoríme o hlbokej vrstve pôvodu Centrálneho masívu so žulami a metamorfovanými horninami pokrytými pôdami, ktoré vznikli v období jury, asi pred 250 miliónmi rokov, dávna prítomnosť mora vytvorila v priebehu rokov slieň, ktorá vytvára pravý substrát viníc, na ktorý sa následne usadil vápenec a hlina. Po pohyboch terestrických platforiem sa vytvorili pôdne rozštiepenia v tvare kríža, čo spôsobilo, že v oblastiach s hnedozemou a sutinami vápenatého pôvodu z bathoiánskej éry, niekedy vo veľmi významnej oblasti, sa v závislosti od oblastí objavili pôdy s prevahou ílu. percento, ako je toto v prípade lieux dit Clos Du Roi. Nesmieme však zabúdať ani na tri priehlbiny zvané combe, ktoré v severnej oblasti osviežujú mikroklímu lieux dits, na ktorých prehliadajú alebo dokonca charakterizujú oblasť a vytvárajú skutočnú kotlinu s oveľa hlbším zemetrasením ako v centrálnej oblasti. AOC Marsannay.
Premetto che preferisco sapori secchi, questo dosaggio zero è estremamente fresco senza essere eccessivamente acido. La bolla è delicata ed è perfetto per un aperitivo con frutta secca e formaggi grassi freschi
