Ki No Bi Kyoto Dry Gin (70 CL, 45,7 % obj.) Gin Ki No Bi v názve označuje „krásu ročných období“, je vyrobený v rozpoznateľnom suchom štýle, no s jasným japonským akcentom.
Technika destilácie sa spája so starým umením miešania, a preto sú rastlinné zložky ginu rozdelené do šiestich rôznych kategórií: základ, citrusy, čaj, bylinky, korenie a kvety.