Langhe Nebbiolo Doc 2024 - Alessandro Rivetto

Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC 2024: il vino delle Langhe da conoscere

Il Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC 2024 è un vino rosso piemontese da Nebbiolo 100%, prodotto da Alessandro Rivetto sulle colline delle Langhe. L'annata 2024 racconta la tipicità del territorio e il lavoro della cantina attraverso una vinificazione orientata all'identità varietale. Il Langhe Nebbiolo 2024 mostra una bellissima vocazione gastronomica: i toni floreali accompagnano il frutto rosso, la struttura resta equilibrata e la freschezza dona slancio al sorso. È uno dei modi più diretti per avvicinarsi allo stile del produttore, prima di passare al Barbaresco o al Barolo.

La storia di Alessandro Rivetto e delle Langhe

La storia dell'Azienda Agricola Alessandro Rivetto si sviluppa nelle Langhe, fra La Morra, Alba, Serralunga d'Alba e Sinio. Il progetto nasce dalla passione per la vigna tramandata dal bisnonno Giovanni e dal nonno Ercole, unita a un lavoro contemporaneo sulla selezione delle uve e sull'affinamento. La cantina dedica un percorso distinto a Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Arneis e Nascetta, rispettando la personalità delle denominazioni e utilizzando la tradizionale bottiglia Albeisa.

Territorio e vigneti: Sinio e Serralunga d'Alba, Langhe, Piemonte

Le uve provengono da vigneti nei comuni di Sinio e Serralunga d'Alba, ai margini dell'area del Barolo. Questo paesaggio di colline, terreni calcarei e argillosi e clima continentale aiuta a definire un Nebbiolo particolarmente adatto a un lungo ma non eccessivo affinamento.

Il vitigno: Nebbiolo 100%

La varietà protagonista di questa bottiglia è Nebbiolo 100%. Vendemmia manuale e conoscenza delle singole parcelle permettono di valorizzare le caratteristiche di un territorio collinare celebre per la diversità dei propri vini. La vinificazione è orientata a un equilibrio fra intensità aromatica e piacevolezza gustativa, senza cancellare i tratti tipici dell'uva.

Annata 2024: carattere e stile

Il Langhe Nebbiolo 2024 mostra una bellissima vocazione gastronomica: i toni floreali accompagnano il frutto rosso, la struttura resta equilibrata e la freschezza dona slancio al sorso. È uno dei modi più diretti per avvicinarsi allo stile del produttore, prima di passare al Barbaresco o al Barolo.

Vendemmia e vinificazione

Dopo la raccolta manuale e diraspapigiatura, il mosto rimane a contatto con le bucce circa 30 ore a freddo. Seguono fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione di circa 15 giorni.

Affinamento e scelta dei contenitori

Circa un anno in botti di rovere di Slavonia, più alcuni mesi in bottiglia per armonizzare tannino e frutto.

Note di degustazione

• Colore: Rosso rubino brillante, luminoso.
• Profumo: Lampone, viola, rabarbaro, lavanda, grafite ed erbe balsamiche.
• Gusto: Secco e preciso, con acidità vivace, tannini lucidi e un finale piacevolmente persistente.

Abbinamenti gastronomici

Il Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC 2024 accompagna con particolare armonia carne alla griglia, tajarin al ragù, pollo arrosto, verdure grigliate, filetto di manzo e formaggi semistagionati. La qualità del frutto, l'equilibrio delle componenti gustative e la personalità varietale lo rendono una scelta interessante per la cucina piemontese e per interpretazioni contemporanee della cucina italiana.

Come servire e conservare il vino

Servire a 16 °C in un calice adatto alla tipologia. Conservare al riparo dalla luce e dal calore, con temperatura stabile e senza vibrazioni. Un'apertura attenta, adattata allo stato evolutivo del vino, permette di seguire le variazioni del bouquet nel tempo.

Premi, critiche e riconoscimenti

Per l'annata 2024, il Langhe Nebbiolo DOC di Alessandro Rivetto ha ottenuto 90/100 da Kerin O'Keefe nella recensione del 2026, con osservazioni su freschezza, aromaticità e tessitura tannica. Il riconoscimento riguarda esattamente il vino in vendita.

Scheda tecnica 2024

Domande frequenti

Che vino è Alessandro Rivetto Langhe Nebbiolo DOC 2024?

È un vino rosso della denominazione Langhe Nebbiolo DOC, prodotto con Nebbiolo 100% da Alessandro Rivetto in Piemonte.

Quale vinificazione viene utilizzata?

Dopo la raccolta manuale e diraspapigiatura, il mosto rimane a contatto con le bucce circa 30 ore a freddo. Seguono fermentazione in acciaio a temperatura controllata e macerazione di circa 15 giorni.

Quanto dura l'affinamento?

Circa un anno in botti di rovere di Slavonia, più alcuni mesi in bottiglia per armonizzare tannino e frutto.

Quali sono gli abbinamenti migliori?

Tra i più indicati: carne alla griglia, tajarin al ragù, pollo arrosto, verdure grigliate, filetto di manzo e formaggi semistagionati.

A quale temperatura si serve?

16 °C, in calice adatto allo stile del vino.

Scopri gli altri vini della cantina

Langhe Nebbiolo 2025 · Barbaresco 2023.

Allergeni

Contiene solfiti. Le informazioni obbligatorie sugli ingredienti e sui valori nutrizionali della specifica bottiglia sono riportate sull'etichetta o nell'eventuale e-label.