Colli della Murgia

La cantina Colli della Murgia, situata nel cuore dell’Alta Murgia pugliese, è progettata per integrarsi armoniosamente con il territorio circostante. Ispirata all’architettura del vicino stabilimento De Laurentis, la struttura utilizza materiali locali come tufo e mazzaro, fondendosi con l’ambiente naturale.

La filosofia della cantina è radicata nel rispetto per il territorio e la biodiversità, coltivando le vigne secondo i principi dell’agricoltura biologica dal 1996. Questo impegno si estende anche alla riscoperta delle varietà autoctone, come il Minutolo, un’antica uva bianca reintrodotta nel 1998, ora riconosciuta come eccellenza regionale.

L’Alta Murgia, descritta da Gregorovius, è un paesaggio di rocce, colline e doline carsiche, un tesoro naturalistico riconosciuto nel 1998 con la creazione del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. In questa cornice sorge Gravina in Puglia, comune con una lunga tradizione vitivinicola e sede della cantina Colli della Murgia, posizionata tra il Bosco Difesa Grande e la valle del Bradano.