Berlucchi '61 Satèn Brut Franciacorta DOCG Astucciato 75 cl
Berlucchi '61 Satèn Brut Franciacorta DOCG Astucciato 75 cl è una selezione Franciacorta DOCG di Berlucchi, espressione del territorio di Franciacorta, Lombardia. Un prodotto scelto da Drinkshopstore per chi cerca origine, tipicità, stile e informazioni tecniche precise, in bottiglia da 75 cl con astuccio originale.
Denominazione, annata e vitigni
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Produttore: Berlucchi
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Denominazione: Franciacorta DOCG
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Annata: Senza annata
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Vitigni: Chardonnay 100%
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Gradazione: 12,5%
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Zona: Franciacorta, Lombardia
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Formato: 0,75 L
Territorio, vinificazione e affinamento
Spremitura soffice e vinificazione in acciaio, assemblaggio con circa 10% di vini di riserva maturati in legno, rifermentazione in bottiglia e almeno 24 mesi sui lieviti. Dosaggio Brut 7 g/l; pressione finale più delicata (circa 5 atm).
Note di degustazione
Bollicina soffice, spuma cremosa, frutta bianca, fiori e note di pasticceria; morbidezza del Satèn bilanciata da buona freschezza.
Abbinamenti e temperatura di servizio
Antipasti, pesce, crostacei, risotti delicati e piatti a base di verdure. Servire a 6–8 °C. Contiene solfiti.
Riconoscimenti della cuvée Berlucchi '61 Satèn NV
Per la cuvée NV risultano 91/100 Wine Enthusiast, 90/100 James Suckling, 90/100 Decanter e 90/100 Doctor Wine. Sono riconoscimenti dell'etichetta non millesimata, e non attestano il lotto o la sboccatura specifica della bottiglia in assortimento.