Domenis Grappa 45 (1L, 45% vol.)

Domenis Grappa 45 (1L, 45% vol.) Žganje, za katerega je značilna izdatna aromatična intenzivnost, zahvaljujoč zaščiti arom med procesom destilacije v naših bakrenih destilacijskih kotlih; okus je harmoničen in intenziven z dolgo in prijetno obstojnostjo.Tropine črnega in belega grozdja nabiramo sveže, tudi fermentirane, od izbranih dobaviteljev in jih siliramo in konzerviramo pred zrakom po delikatni silosni metodi. To daje prednost ohranjanju ugodnega okolja za njihovo ohranitev tudi za nekaj mesecev.Tropine se destilirajo s previdnim rezanjem "glav" in "repov", kar omogoča ločitev "srca" destilata brez napak in popoln, uravnotežen, z vsebnostjo alkohola okoli 75°. "Pretvorba" do končne vsebnosti alkohola se izvede z redčenjem z vodo in hladno filtracijo, pri temperaturi, ki zagotavlja ohranitev sadne komponente. Brezbarven in kristalen, z velikodušno aromatična intenzivnost na nosu, harmoničen in intenziven okus z dolgo in prijetno obstojnostjo.