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Gunpowder
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Gin irlandese distillato a partire da tigli cinesi, radice di angelica, pompelmi orientali, cumino, coriandolo, cardamomo e ovviamente l’immancabile ginepro, il Gunpowder viene distillato molto lentamente in antichi alambicchi di rame a vaso e si distingue per una curiosità particolarissima: insieme alle varie botaniche vede anche la presenza di tè cinese lavorato in polvere da sparo. Da qui il nome ‘Gunpowder’ che già apre il preludio ad un gusto…esplosivo!
| Produttore | Gunpowder |
| Tipologia | Gin |
| Provenienza | Drumshanbo, Irlanda |
| Formato | 70 cl |
| Gradazione alcolica | 43,0% Vol. |
The Shed Distillery di Drumshanbo produce Gunpowder Irish Gin combinando botaniche tradizionali, tè Gunpowder e ingredienti agrumati o tropicali nelle diverse edizioni.
Trasparente e cristallino, al naso presenta un insieme variegato di aromi che spaziano dall’agrume alla speziatura passando per le erbe aromatiche, con un tocco di balsamicità. L’assaggio è morbido, piuttosto fresco nella nota mentolata e ricchissimo di ricordi di spezie orientali, con un finale molto lungo e persistente.
Il gin è prodotto da alcol agricolo aromatizzato con ginepro e altre botaniche. Macerazione, infusione o distillazione separata e combinata consentono di calibrare agrumi, spezie, radici, fiori ed erbe.
Aspetto / Colore: Limpido e cristallino, salvo naturali velature dovute agli oli botanici.
Profumo: Ginepro, agrumi, erbe, radici, fiori e spezie, con accenti specifici della ricetta.
Gusto: Secco e aromatico, con ginepro riconoscibile, buona struttura e finale persistente.
Servire tra 6 e 8 °C. Per il Gin & Tonic scegliere una tonica e una guarnizione coerenti; adatto anche a Martini, Negroni, Gin Sour e Collins.
Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

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Bella scoperta, vino ottimo sia da pasto che da meditazione.
Noi la usiamo per cucinare
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