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Maison Anselmet

Maison Anselmet TRADITION VALLÉE D'AOSTE PINOT NOIR 2022

Maison Anselmet TRADITION VALLÉE D'AOSTE PINOT NOIR 2022

Cenik €28,00 EUR
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Maison Anselmet TRADITION VALLÉE D’AOSTE PINOT NOIR 2022

SCHEDA TECNICA

Produttore Maison Anselmet
Tipologia Vini Rossi
Provenienza Villeneuve, Valle d'Aosta, Italia
Annata 2022
Vitigno Pinot Noir 100% PARCELLE: 2, nei comuni di Saint Pierre e Villeneuve
Anno d’impianto 1989 - 1998
Altitudine 800 m slm SUOLI: Morenici sabbiosi
Densità d’impianto 10.000 ceppi / ha SISTEMA D’IMPIANTO: Cordone speronato RESA PER ETTARO: 60 q
Vinificazione In rosso con 20 % di uva intera
Affinamento Per 10 mesi in barriques (pièces)
Gradazione alcolica 13,5% Vol.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Maison Anselmet coltiva vigneti di montagna in Valle d'Aosta, lavorando varietà alpine e internazionali ad alte quote.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Rosso rubino, con profondità e riflessi variabili secondo vitigno, annata ed evoluzione.

Profumo: Ciliegia, lampone, ribes, viola, spezie e sottobosco.

Gusto: Fine e dinamico, con tannino elegante, freschezza e progressione minerale.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire generalmente tra 16 e 18 °C. Le selezioni mature o strutturate possono beneficiare di apertura anticipata e calici ampi. Adatti a primi saporiti, carni, arrosti, selvaggina e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Primi piatti saporiti
  • Carni arrosto o alla griglia
  • Brasati e selvaggina
  • Salumi
  • Formaggi stagionati

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

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