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PAMPERO
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L'azienda di rum Industrias Pampero, attiva in Venezuela dal 1938, è nota a livello internazionale per i suoi rum di alta qualità. Si è dedicata alla ricerca del rum premium più versatile al mondo.
| Produttore | PAMPERO |
| Tipologia | Rum |
| Provenienza | Venezuela |
| Formato | 0,7 L |
| Gradazione alcolica | 40% Vol. |
| Annata | 1938 |
Pampero produce rum venezuelani da melassa, distillati e maturati in rovere in clima tropicale.
Il risultato preliminare è la Seleccion del 1938, una miscela che riflette la lunga storia e l'esperienza di Pampero. Grazie ai suoi aromi in parte affumicati, gli intenditori chiamano anche Ron anejo Seleccion 1938 il whisky tra i rum. Nel complesso predominano le sfumature di gusto fruttate e intensamente speziate con un'impressione generale lieve.
Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna. Tipo di alambicco, clima, durata e tipologia delle botti determinano concentrazione, spezie e carattere.
Aspetto / Colore: Dal limpido all'ambrato scuro, secondo maturazione e tipologia di botte.
Profumo: Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere.
Gusto: Morbido o potente secondo lo stile, con calore equilibrato e lunga persistenza fruttata e speziata.
Le versioni mature si servono lisce a 16–20 °C; quelle giovani o bianche sono adatte a Daiquiri, Mojito e cocktail tropicali.
Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

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Bella scoperta, vino ottimo sia da pasto che da meditazione.
Noi la usiamo per cucinare
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