Rum Caroni Trinidad Rum 21 Anni Rare Rums - Rum Nation (0.7L, 59.2% Vol.) Questo rum di 21 anni è un imbottigliamento molto raro e di lunga maturazione della distilleria Caroni a Trinidad, che è stata completamente chiusa nel 2003. Per sviluppare ulteriormente il suo aroma, il rum, distillato nel 1997 e imbottigliato nel 2018, è maturato per 3 anni in botti di whisky Islay. Sfortunatamente, non ci è stato detto quali.
Naso: delicati sentori floreali, spezie lentamente potenti di anice, cannella, chiodi di garofano e caffè. Sapore: corpo denso, quasi carnoso con note piccanti di pepe, cardamomo, melassa, guava e banane verdi, incorniciate da tannini fini e asciutti. Finale: finale lungo, denso e molto speziato.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
