Agavesito Agavesirap - 0,50L

Agavesito Agavesirap - 0,50L
100 % naturlig sötma med Agavesito. Ekologisk agavesirap för en utsökt smakupplevelse.
Färdig att blanda

Agavesito föddes från ett innovativt projekt som är ett resultat av samarbetet mellan Cristian Bugiada, Claudio Sblano och Roberto Artusio, partners till La Punta, den romerska restaurangen som hyllar kulturen av agavedestillat.

Deras utmaning var att skapa en högkvalitativ organisk agavesirap redo att användas i mixologi, lättillgänglig och standardiserad, som kunde förbättra blandningen med tequila, mezcal och annan agavesprit.

För att skapa Agavesito testades flera recept inom La Punta, som sedan fulländades i laboratorierna i Pallini, som har en lång historia inom tillverkning av sirap och likörer.

Agavesito är sammansatt av en 100 % organisk agavenektar balanserad med flytande socker och naturliga smaker, som förstärker agavens delikata smak och gör den tvärgående i blandningen.

Brix-graden för Agavesito, som ligger mellan Brix-graden för normal sirap och Brix-graden för agavenektar, valdes för att förbättra produktens flytbarhet under blandningsfasen, och bibehålla de typiska egenskaperna hos själva nektaren oförändrade.

Den balanserade andelen fruktos, naturligt närvarande i agavenektar, ombalanserad med glukos, möjliggör en blandning med en variation i sötningskraft, beroende på användningstemperaturerna, mer lämpad för användning vid blandning, vilket förbättrar konsistensen på den slutliga drycken.

Innovationen med Agavesito ligger i att vara den perfekta medbrottslingen av tequila, mezcal och andra agavedestillat, förstärka och göra destillatet till huvudpersonen och ge den rätta och balanserade aromen typisk för agavenektar, utan att påtvinga sig själv som en smak.