Amaro Amarot 8 (0,70 L, 28,0 % vol.)

Amaro Amarot 8 (0,70 L, 28,0 % vol.)

Amaro Amarot är en hantverksmässig bitter baserad på örter och chinotto. Den föddes i Turin, i det historiska distriktet San Salvario och är sakkunnigt tillverkad av destillatörerna i Castelnuovo Don Bosco.

Legenden om Amaròt

I början av förra seklet chockades Turin av industrialiseringens jäsning. I barriärområdena blomstrar företag och lockar massor av bönder från den omgivande landsbygden på jakt efter arbete i textilfabrikerna och i de nya Fiat-fabrikerna i San Salvario.

Just i denna by, i en liten yllekvarn på Via Baretti, bland balarna med rå fleece i lagren vilar kolvarna med smugglad destillerad sprit i dalarna bakom kullen. Arbetarna som oavbrutet snurrar vid de snurrande hjulen på de övre våningarna har gömt dem här borta från ljuset och frosten, och i slutet av dagen kommer en droppe av den spriten att föra tankarna tillbaka till deras aromer och traditioner. landar.

Från dessa recept har vi utvecklat en hantverksmässig bitter, blandad med citrusfrukter från den liguriska rivieran och med de bästa piemontesiska örterna för att få en unik och intensiv smak.