ARTIST COLLECTIVE LINKWOOD 1997 21 YO Batch 2 (70CL, 58,0 % Vol.)

ARTIST COLLECTIVE LINKWOOD 1997 21 YO Batch 2 (70CL, 58,0 % Vol.)

Denna Speyside singelmalt, som producerades 1997 på Linkwood-destilleriet, tillbringade mer än två decennier i ett refill-sherryfat innan den buteljerades av La Maison du Whisky för sin Artist Collective-serie. Flaskan innehåller ett stycke med titeln "Sans Titre 16.08.14" av konstnären Thierry Zdzieblo.

Näsa: Mild start, örtig och mycket maltig, lätta citrustoner och även ganska lätt fruktig, lite apelsin, vindruvor, päron, alkohol har en lätt uppfriskande effekt.

Nyhugget trä, ungefär som tall, blandas in med det. Det övergår i en lite honungssötma med lite mer frukt från exotiska mango, fikon, russin och plommon. I bakgrunden lite tydligare en vaniljpudding. Men om och om igen dominerar denna extrema maltighet.

Smak: Pepprig start, lätt kryddig. Mörk choklad med lätta tobaksnoter sticker ut med fruktiga toner av mango, banan, plommon och päron. Karamelliserad vanilj, lite honung och en god portion ekkrydda tillsätts. Alkoholen är väl integrerad och trycker till en början bara kort på tuben.

Finish: Medellång finish, något söt som exotiska frukter, kryddig, kaffetoner gör att den verkar lite bitter.