Az. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017

Az. Agricola Valentini - Montepulciano d'Abruzzo DOC 2017 

Firandet av ValentinisMontepulciano d'Abruzzo har överlevt i 133 år. En stabil och långvarig ren Montepulciano, baserad på balansen mellan dess komponenter, den harmoni som härrör från motsatser som har gjort det möjligt för den att leva över tid över förväntan.

Efter mer än ett sekel är vinets klarhet överraskande i glaset, som uttrycker sig i en varm ljusstyrka av bärnstensfärg med grönguldreflektioner, en gradering av färger som liknar den hos en konjak. Näsan representerar en indikator på en stabil balans och är uttalad i en förförisk sammansättning av aromer, förvisso formad av oxidativa inslag, men alla av häpnadsväckande skönhet där man kan känna igen aromer som minns om gammalt trä, torkad frukt, aromatiska örter, saffran och kaffe grädde, den senare en typisk doft av Valentini-viner som härrör från inhemska jästsvampar och befäster idén om en enda, ständigt utvecklande väg. Vinets renlighet är överraskande på klunken, en medfödd elegans ackompanjerad av en otrolig och varaktig fräschör, en viktig smak-doftbeständighet som avslutas med en ljus push av lakrits, en tendens som vi kan välkomna och definiera som behagligt bitter.