Destillerad på Bimber-destilleriet i London med de första faten som lades den 26 maj 2016. Detta uttryck skulle mogna på fat av ex-bourbon ek under en ej avslöjad tidsperiod innan det buteljerades som en batch nummer två i början av oktober 2020 med bara 2 950 producerade flaskor.
Smakanteckningar:
Färg: Flytande guld.
Doft: gröna äpplen, aprikos, creme brulée. Sedan kommer här citron, marsipan och smördeg. Även lite kokos- och akaciahonung.
Smak: Fyllig och omslutande, med mogna päron, karamell och banangodis. Lite mer citron och grapefrukt, sedan cappuccino och honung
Efterbehandling: Lång, ihållande, honung, vanilj och aprikoser.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
