CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

CANTINA DIOMEDE LIBELLULA ROSATO IGP 2023

Alkohol: 12,5 % vol.

Druvor: 100% Bombino Nero

Produktionsområde: Puglia, kullar norr om Bari; 3/400 m.o.s.l.

Jordtyp: Kalkhaltig, lerig.

Träningssystem: Counter-espalier, sporrad avspärrning.

Skördeperiod: Första 15 dagarna i september

Densitet per ha: 4 000

Kännetecken: Körsbärsrosa färg med typiska violetta reflexer, från
vinös arom, harmonisk, rundad, fruktig smak.
Mycket mångsidigt, vin för hela måltiden.
Matkombinationer: Utmärkt till fisk, skaldjur och
Vitt kött.
Serveringstemperatur: 12° – 14° C