CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022

CANTINA DIOMEDE OREA PRIMITIVE IGP PUGLIA 2022

6 månader på franska ekbarriques

Nobelt och robust vin, med en intensiv rubinröd färg med reflektioner
lila. Vinös och bred bukett, torr, behagligt tanninsyra och sammetslen.

15 dagars maceration med pressrester vid kontrollerad temperatur med utvalda jästsvampar

Alkohol: 13% Vol.
Druvor: 100% Primitivo
Produktionsområde: Puglia, kullarna i norra Bari, Murgia
Jord: Kalksten, lerig
Träningssystem: Mot espalier, sporrad avspärrning
Densitet x ha: 4500
Skörd: Början av oktober
Röd
Kapacitet: 750ml
Serveringstemperatur: 14-16°C