Caroni Rom 23 år gammal sherryfinish - Rum Nation Rare Rom (50CL, 55,4%)

Caroni Rom 23 år gammal sherryfinish - Rum Nation Rare Rom (50CL, 55,4%)

Caroni 23 Years Old är en Pot Still-rom framställd av melass destillerad 1998 och lagrad på ekfat i 16 år innan den genomgår en andra mognad på cirka 7 år på ex-sherryfat, innan den buteljeras med full styrka (55,4% vol. ) utan tillsats av färgämnen och utan att kallfiltreras i totalt 960 flaskor.

Färg: Amber.

Doft: Näsan är djup och aromatisk, den andra mognaden i sherry märks, vi har toner av tropisk frukt, apelsinskal, lakrits och kryddor med inslag av kaffe.

Smak: I gommen är den kraftfull, vi har toner av svartpeppar, kanel, apelsinskal, anis, ek och medicinalörter med inslag av lakritsrot.

Finish: Avslutningen är lång och varm med toner av kola, kanel, lakrits, kryddad ek, konditorivaror och kanderad citrus.